Pinot Gris Nature  10 jours de macération 𝐿𝒶𝒾𝓈𝓈𝑒𝓇 𝓅𝓁𝒶𝒸𝑒 𝒶̀ 𝓁𝒶 𝒸𝓇𝑒́𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃 Ce Pinot Gris Nature nous révèle de nouvelles dimensions de ce cépage. Dès sa rencontre, il nous étonne de sa couleur rouge orangé, son nez nous inspire une balade en sous-bois. Boisé et épicé, il appelle à la friandise. Sa rondeur, teintée de saveurs de fruits sauvages, contraste avec son astringence aux subtiles notes de genièvre. Long et persistant, il nous fait saliver et on y revient avec une joyeuse curiosité. Un vin tout en couleurs, qui nous émeut d'une harmonie grisante.

Vendanges Tardives « L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Liquoreux et riche, aux arômes de fruits confits. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Vin issu de raisins récoltés en surmaturation.

Cuvée Nathalie « L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Production : 10% Mélange de douceur et de fruité, riche et très fin.