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Crémant de "Gastronomie" Vinifié selon la méthode traditionnelle. Cœur de cuvée, fin et complexe. -
Cuvée Pierre et Gilles Cette cuvée porte les prénoms de nos jumeaux nés en 1995. Vin blanc fier, viril, de grande race, d'un fruité exquis et d'un bouquet délicat. Il est le Roi des vins d'Alsace. Il est idéal avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et surtout avec la choucroute d'Alsace. Production : 5% -
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Élevé en barrique Création singulaire de Gilles, votre jeune vigneron passionné. -
Cuvée Nathalie « L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Production : 10% Mélange de douceur et de fruité, riche et très fin. -
Élevé en barrique 12 mois Unique cépage en Alsace à produire des vins rosés ou rouges. Très agréable, il est le compagnon fidèle des viandes, du gibier, des grillades et des fromages. Robe de couleur rouge cerise aux reflets rubis. Structure croquante avec des tanins volutés. -
Jolie robe pourpre à reflets violets brillants. Mélange de Cassis qui amène vivacité et finesse et la Myrtille qui apporte la douceur. Mélange subtil à la texture riche et veloutée. Idéale en kir royal accompagnée de notre Crémant d'Alsace et pourquoi pas en digestif. -
Légère en goût et en alcool, sa saveur sauvage lui vient du plus profond de son fruit. Idéale en kir royal accompagnée de notre Crémant d'Alsace et pourquoi pas en digestif. -
Grand Cru Schlossberg C'est au sein du terroir unique du Grand Cru Schlossberg, à 300m d'altitude, que s'épanouissent nos vignes cultivées en terrasse. Ce sol granitique insuffle élégance et finesse à nos vins. -
➡ Apéro Gourmand ! : Vendredi 5 juillet à partir de 18h30 au 11 rue de l'Ours 68000 Colmar ➡ Parking : possibilité de stationnement à proximité dans les rues environnantes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. -
Elle est appréciée pour sa noblesse et sa finesse de goût. D'une rondeur subtile et raffinée, avec beaucoup de fraîcheur et de légèreté. -
Autrefois plantées dans les vignes pour attirer les insectes pollinisateurs et féconder les fleurs des vignes. Petits fruits très parfumés à la couleur jaune rouge. Crème à la saveur très parfumée, veloutée, de couleur orangée et clair. Elle a le parfum délicat du fruit fraîchement cueilli. Idéale en kir royal accompagnée de notre Crémant d'Alsace et pourquoi pas en digestif. -
D'une grande subtilité aromatique, la Quetsch (prune) possède une franche authenticité.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ADRESSE
11 rue de l’Ours
68000 COLMAR
TÉL : 03 89 41 14 42
HORAIRES D’OUVERTURE
Du Lundi au Samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
Dimanche : 9h à 12h
Jours Fériés :
Mercredi 8 mai : de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
Jeudi 9 mai : de 9h à 12h
Lundi 20 mai : de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
ADRESSE
11 rue de l’Ours
68000 COLMAR
TÉL : 03 89 41 14 42
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Du Lundi au Samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
Dimanche : 9h à 12h
Jours Fériés :
– Mercredi 8 mai : de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
– Jeudi 9 mai : de 9h à 12h
– Lundi 20 mai : de 8h à 12h et de 13h30 à 19h
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.