Muscat 2016

8,40 

Vin blanc délicieusement bouqueté qui procure la sensation de croquer dans le raisin frais. Il constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réception. Il se boit à toute heure de la journée. Il est le « Vin des Dames« .

Informations complémentaires

Cépages

100% Muscat

Terroir

Harth de Colmar

Précipitations

550 mm/an

Âge

30 ans

Elevage

8 à 9 mois en tonneaux centenaires

Couleur

Robe dorée aux reflets intenses.

Nez

Le nez est explosif sur des notes fruitées type cassis mêlées à des notes de bergamotte et présente une pointe fleurie type violette en finale.

En bouche

La bouche présente une attaque franche aux saveurs identiques à celles du nez. La structure en bouche est croquante, désaltérante avec une bonne persistance sur les saveurs d'agrumes type citronné et pamplemousse rose. L'ensemble reste frais et harmonieux.

Gastronomie

Apéritif – Asperges blanches en vinaigrette – Fromage de chèvre frais – Dessert

Alcool

12 %

Sucre

<2 g/L

Acidité totale

3.7

Température de service

8 – 10°C

Garde

3-4 ans

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