Muscat 2016

8,40 

Sigillé de la Confrérie Saint-Etienne

Vin blanc délicieusement bouqueté qui procure la sensation de croquer dans le raisin frais. Il constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réception. Il se boit à toute heure de la journée. Il est le « Vin des Dames« .

Informations complémentaires

Cépages

100% Muscat

Terroir

Harth de Colmar

Précipitations

550 mm/an

Âge

30 ans

Elevage

8 à 9 mois en tonneaux centenaires

Couleur

Robe dorée aux reflets intenses.

Nez

Le nez est explosif sur des notes fruitées type cassis mêlées à des notes de bergamotte et présente une pointe fleurie type violette en finale.

En bouche

La bouche présente une attaque franche aux saveurs identiques à celles du nez. La structure en bouche est croquante, désaltérante avec une bonne persistance sur les saveurs d'agrumes type citronné et pamplemousse rose. L'ensemble reste frais et harmonieux.

Gastronomie

Apéritif – Asperges blanches en vinaigrette – Fromage de chèvre frais – Dessert

Alcool

12 %

Sucre

<2 g/L

Acidité totale

3.7

Température de service

8 – 10°C

Garde

3-4 ans

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