Cuvée Océane 2018

7,00 

Spécial poissons et fruits de mer. Vin d’assemblage, sec, vif et fruité. Idéal avec tous les produits de nos mers, rivières, et crudités.

Spécialement élaboré par Georges, cet agréable assemblage de Muscat et Riesling sera idéal avec tous les produits de la mer.

Informations complémentaires

Cépages

80% Riesling et 20% Muscat

Terroir

Harth de Colmar

Précipitations

550 mm/an

Âge

40 ans

Elevage

8 à 9 mois en tonneaux centenaires

Couleur

Robe jaune or aux reflets brillants.

Nez

Intense et élégant sur des notes florales mêlés à une pointe d'agrumes.

En bouche

Suave aux arômes de petits fruits blancs sur un ensemble gourmand.

Gastronomie

Carpaccio de bœuf roquette & parmesan – Fromage de chèvre frais miel & mâche – Crustacés

Alcool

12 %

Sucre

2,0 g/L

Acidité totale

4

Température de service

8 – 10°C

Garde

5 ans

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