Crémant K

11,00 

Crémant de « Gastronomie »
Vinifié selon la méthode traditionnelle.

Cœur de cuvée, fin et complexe.

Informations complémentaires

Cépages

80% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Noir

Terroir

Harth de Colmar

Précipitations

550 mm/an

Elevage

8 à 9 mois en tonneaux centenaires

Couleur

Jaune pâle aux reflets dorés.

Nez

Nez fin et complexe de fruits blancs avec une pointe florale.

En bouche

Attaque franche avec une bouche ample.
Belle tension en finale qui confère de la longueur.

Gastronomie

Poisson blanc grillé, volaille rôtie, dessert.

Alcool

12%

Température de service

5-7°C

Garde

2 ans

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