Informations complémentaires
| Cépages | 100% Auxerrois |
|---|---|
| Terroir | Harth de Colmar |
| Précipitations | 550 mm/an |
| Elevage | 8 à 9 mois en tonneaux centenaires |
| Couleur | Jaune pâle aux reflets verts |
| Nez | Très aromatique avec des notes fruitées (pêche, agrumes, pomme verte), florales (acacia), grillées et toastées. |
| En bouche | L'attaque est franche et agréable et se prolonge avec fraîcheur et rondeur sur une finale très plaisante. |
| Gastronomie | apéritif, pétillant pour vos réceptions, somptueux au dessert, ou servir avec notre Crème de Mûre ou Crème de Cassis Myrtille. |
| Alcool | 12% |
| Température de service | 5-7°C |
| Garde | 2 ans |
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